Yufkalı Köfte, Resimli Yufkalı Köfte Tarifi, Resimli Oktay Usta Yufkalı Köfte Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Yufkalı Köfte

Malzemeleri:
Köfte İçin:
500 Gram Köftelik Kıyma
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Çekilmiş Ekmek
1 Diş Sarımsak
7-8 Dal Maydanoz
Tuz
3 Adet Yufka
Yufkaya Sürmek İçin:
1 Adet Yumurta
Yarım Çay Fincanı Sıvı Yağ
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Çay Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz
Servis İçin:
1 Kâse Yoğurt[Sarımsaklıda Olur]
Biber Domates

Yufkalı Köfte


Yufkalı Köfte Tarifi:
Yoğurma Kabımızın İçine kıymamızı, rendeleyip suyunu sıktığımız soğanımızı, dövülmüş sarımsağımızı, ekmek içimizi, kıyılmış maydanozumuzu ve tuzumuzu koyarak iyice yoğuralım. Yufkamızı tezgâhımıza yayıp üzerine çırptığımız yumurta ve yağımızı sürelim. Uç kısmından ikiye katlayalım. Yoğurduğumuz köfte harcımızı 3 eşit parçaya bölelim. İkiye katladığımız yufkamızın kenarına etimizi geniş bir rulo şekline getirip yerleştirelim.2 parmak genişliğinde kesip köfteler üstte kalacak şekilde ister şişe dizip, istersek tepsiye dizip 180 dereceli fırınımızda domates ve biberlerimizle kızarana kadar pişirelim. Köftelerimiz pişerken sos tenceremize yağımızı, salçamızı koyup kavuralım. Kavurduğumuz salçamızın üzerine suyumuzu, karabiber ve tuzunuzu ilave ederek 3-4 dakika pişirelim. Pişen köftelerimizi sarımsaklı yoğurt ve sosumuzla servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Yufkalı Köfte ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın