Yoğurtlu Biber Dolması, Resimli Yoğurtlu Biber Dolması Tarifi, Resimli Oktay Usta Yoğurtlu Biber Dolması Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Yoğurtlu Biber Dolması

Malzemeler:
15-20 Tane Dolmalık Biber
400 Gram Kıyma
Yarım Su Bardağı Pirinç
2 Adet Soğan
2 Tane Domates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Pul Biber
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Nane
Maydanoz
Dereotu
Tuz
Karabiber

yogurtlu-biber-dolmasi-tarifi

Yoğurtlu Biber Dolması Tarifi:
İçinin Hazırlanışı: Bir tencereye yağ konulup ısıtılır. Isınan tencereye önce kıymayı koyulur, yıkanmış soğanlar ilave edilerek karıştırılıp ,suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Bulgur ve pirinç yıkanmış süzülmüş olarak ilave edilir. Sonra bir miktar su ilave edilip tekrar kaynatılır. Suyunu çektirerek ateşten alınır. Hafif soğuyunca bütün malzeme ve baharatlar ilave edilip iyice karıştırılır.

Biber Dolması Tarifi: Biberlerin sapları ve çekirdekleri üstten bıçağın burnu ile kesilerek çıkarılıp yıkanır ve suyu süzülmüş olarak bir kaba çıkarılır. Biberlerin içleri dolma içi ile doldurulur. Sonra biberler fırın tepsilerine dizilir. Diğer tarafta yağ ile buğday unu ateşte çevrilir. Üzerine soğuk su eklenerek sürekli karıştırılıp, pişirilir ve salça ilavesi ile sosu hazırlanır. Hazırlanan biber dolmalarına pişirilip kıvamı açılan sos ilave edilir. Fırında 200-220 derece de pişirilerek üzeri pembe hal alınca tepsiler arabalarına dizilir.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Yoğurtlu Biber Dolması ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın