Gerekli malzemeler:
12 tane tuzsuz etimek
Şerbet malzemeleri:
Bir buçuk su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Muhallebi malzemesi:
1 kilo süt
6 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tere yağ
6 çorba kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzerini süslemek için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Ceviz, antep fıstığı, fındık, fıstık kendi isteğinize göre seçim yapabilirsiniz.

Yılbaşı tatlısı için etimek tatlısı tarifi:
Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencerenin içine koyun ve kaynatıp, kenara kaldırın.
Büyük dikdörtgen bir borcam tepsiye etimekleri sıralayın.
Üzerine çorba kepçesi ile şerbeti dökün.
Etimekleri şerbeti çekerken, bir tencerenin içine muhallebi malzemelerini vanilya ve tereyağ hariç hepsini koyun ve karıştırarak pişirin. Muhallebi tencerenin dibini bıraktığında hemen vanilya ve tere yağını koyup, karıştırın ve ocaktan alın.
5 dakika muhallebiyi bekletin mutfak tezgahının üzerinde, bu esnada karıştırın.
5 dakika sonra etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün ve üzerini düzeltin.
Ardından krem şanti malzemelerimi bir kaba koyun ve koyu kıvamlı bir krem şanti elde edecek şekilde çırpın.
Etimeklerin üzerindeki muhallebi soğumuş ise kremşantiyi muhallebinin üzerine döküp dağıtın ve buzdolabına kaldırın.
Üzerini mutlaka streç film ile kapatarak muhafaza edin. Zira ertesi gün kuruyarak krem şanti ile muhallebinin servis sırasında ayrılmasına sebep oluyor üzerini streç film ile kapatmamak.
Servis edeceğiniz zaman dilimleyin ve üzerine çekilmiş fındık, fıstık, antep fıstığı veya ceviz hangisini tercih edersiniz onu serpip ikram edin.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: etmek tatlısı, yılbaşı için tatlı tarifleri, yılbaşı tatlısı

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler