Yılbaşı menüsü için mercimek köftesi, mercimek köftesi tarifi yapılışı malzemeleri Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Yılbaşı menüsü için mercimek köftesi

Gerekli malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
Yarım su bardağı köftelik bulgur (ince kırık bulgur)
1 tane kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3-4 dal yeşil soğan
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tere yağ
1 çay kaşığı kimyon

mercimek koftesi


Yılbaşı menüsü için mercimek köftesi tarifi:
Mercimeği yıkayın ve süzüp bir tencerenin içine koyun.
Üzerine 2 su bardağı suyu koyun ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip pişmek üzere ocağa koyun.
20 dakika sonra lapa kıvamına gelmiş olan mercimeğin içine bulguru dökün ve karıştırıp, tencereyi ocaktan alın ve kapağını kapatıp, demlenmesi için bekleyin.
Kuru soğanı küp küp doğrayın ve sıvı yağ, tere yağ ile kavurun.
Kavrulan kuru soğanın içine salç ve kırmızı pul biberi koyup, bir kaç dakika karıştırarak kavurun ve ocaktan alın.
Demlenmiş olan mercimek ve bulgur karışımını geniş bir tepsiye dökün ve üzerine salçalı soğanı dökün.
Ardından baharatları, tuzu, ince kıyılmış maydanoz, yeşil soğan ilave ederek hepsini birlikte yoğurun.
Son olarak ellerinizle mercimek köftesine şekil verip servis tabağına dizin.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: , ,

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Yılbaşı menüsü için mercimek köftesi ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın