Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolu dolu beyaz un
2 yemek kaşığı tere yağ veya sıvı yağ
1,5 litre et suyu
Üzeri için 1 kaşık yağ
1 tatlı kaşığı pul biber

Un Çorbasının Tarifi:

Unu büyük bir tencerede yağ ile iyice kavurduktan sonra üzerine et suyunu ilave edip, devamlı karıştırarak pişirin. Pişince servis sırasında sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN….

Not:
Un çorbalarında yağ miktarı biraz fazla olursa daha lezzetli olur.
Unun iyice kavrulması ve çorbanın devamlı karıştırılması gerekir. Karıştırılmaz ise topaklanır.
Bu çorbayı değişik aromatik unlarla ve ya mısır unu ile de yapabilirsiniz
Un çorbalarına et veya tavuk suyu konulursa daha lezzetli olur.
Çorbaya et suyu üzerine tablet bulyon da kullanabilirsiniz.
Üzerine biberli yağ dökebilir ve ya taze\ kuru nane ile süsleyebilirsiniz.
İsteyen üzerine taze veya kuru kekik ekleyebilir.
Üzerine kroton (kızarmış ekmek) koyabilirsiniz.
Üzerine yakılmış şehriye dökebilirsiniz.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler