Tırtıl Poğaça Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Tırtıl Poğaça

Malzemeleri:
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Çay Kaşığı İnsant Maya
Yarım Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Yarım Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Adet Yumurta
1 Yemek Kaşığı Tereyağı[Eritilmiş]
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Süt Tozu
İç Harcı İçin:
3 Adet Haşlanmış Patates
200 gram kavrulmuş kıyma
Yarım Demet Maydanoz
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam veya çörek otu

Tırtıl Poğaça

Tırtıl Poğaça Tarifi:
Un, kabartma tozu, süt tozu, şeker, maya ve tuzumuzu iyice karıştıralım. Sıvı yağ, yumurtamızın akını[sarısını üzeri için ayıralım ] ve tereyağımızı ekleyerek hazırladığımız malzememize iyice yedirelim. Yavaş yavaş sütümüzü ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim[ Kıvam için sütümüzü artırıp, eksiltebiliriz].Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini kapatıp yarım saat bekletelim. Mayalanan hamurumuzu 5 eşit parçaya bölelim. Merdanemizle 1,5 cm. kalınlığında oval hamur açalım. Açtığımız hamurumuzun üzerini hafifçe yağlayıp bir tarafını 1 parmak genişliğinde şeritler halinde keselim. İç malzemelerimizi patateslerimizi rendeleyerek iyice harmanlayalım ve kesmediğimiz tarafa iç harcımızı serelim. İç harcımızın üzerine hamurumuzu katlayıp şerit kısımlar üste gelecek şekilde rulo yapalım. Tüm bezelerimizi aynı şekilde yapıp yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim. Tepsimizin üzerini kapatıp bir yarım saat daha dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve susam yada çörek otu serpelim.Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

...

yılbaşı için tatlı tarifleri vişne suyu ile kek yılbaşı tatlısı Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası tatlı topları Börek Malzemeleri Yalancı Su Böreği Mantar Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye Malzemeleri Kurabiye unsuz kek tarifi unsuz kek nasıl yapılır vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yaban mersinli kek nasıl yapılır yağsız kek malzemeleri yağsız kek tarifi mozaik pasta tarifi mozaik pasta Brownie tarifi Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri şerbetli tatlılar Börekler

“ Tırtıl Poğaça ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın