Malzemeler :

4 Adet Yufka
500 Gram Az Yağlı Kıyma
3 Adet Orta Boy Soğan
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Süt
1 Fincan Sıvıyağ
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Su

Üzeri İçin :
Yoğurt
2 Diş Sarımsak
Tereyağı
Pul Biber

Sosyete Mantısı Tarifi :

Kıymayı kavurup soğanları ekleyelim, 10 dakika kavuralım, karabiberi ve tuzu ilave edip soğumaya bırakalım. Bir kaseye süt ,sıvı yağ, 2 yumurta[1 sarı ayıralım], suyu ilave edip iyice çırpalım. Yufkaları dört eşit parçaya bölelim, yaptığımız karışımı sürelim her bir üçgenin uç kısmına harcı yerleştirelim, rulo şekline getirelim, uç kısmını tutarak gül şeklinde saralım. Tüm yufkalar bittiğinde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Servis tabağına aldığımız böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurt döküp biber sosu ile servis edelim.afiyet olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler