Söğüş Dil, Resimli Söğüş Dil Tarifi, Resimli Oktay Usta Söğüş Dil Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Söğüş Dil

Malzemeleri:
1 Adet Tuzlanmış Sığır Dili[Yaklaşık 2 Kilo]
1 Adet İri Doğranmış Soğan
2 Adet Kalın Doğranmış Havuç
1 Defne Yaprağı
5-6 Adet Tane Karabiber

Söğüş Dil


Söğüş Dil Tarifi:
Dilimizi büyük bir kaba koyup üzerini soğuk suyla kaplayıp 12 saat bekletelim. Dilimizi süzüp tekrar soğuk su dolduralım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp süzelim. Tekrar tenceremize koyup suyunu koyalım soğan, havuç, defneyaprağımızı ve tane karabiberimizi katıp ağır ataşta 2 saat pişirelim.Pişen dilimizi soğutup,kesme tahtasına koyalım.Yukarıdan başlayarak derisini keskin bir bıçakla yüzelim ve kemiklerini ,kıkırdaklarını ayıralım.Dilimizi ters yüzüne çevirip kıvıralım ve yuvarlak hale getirelim.Yuvarlak kek kalıbımıza koyup pişme suyundan kek kalıbımızın kenarına gelecek kadar dilimizin üstüne dökelim.Üzerine ağırlık koyup buzdolabımızda bekletelim.Soğuyan dilimizi yatay ince dilimler halinde kesip servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Söğüş Dil ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın