Malzemeleri:
8 adet patlıcan
4 diş sarımsak
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Söğürme Tarifi:
Patlıcanlarımızı közleyelim. Kabuklarını soyup incecik doğrayalım. Sarımsaklarımızı dövüp patlıcanlarımıza katarak iyice ezelim. Servis yapacağımız cam veya porselen kabımıza serelim. Diğer tarafta kıymamızı iyice kavuralım tereyağımızı ilave edip patlıcanlarımızın üzerine serip servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler