Siyah Üzüm Muhallebisi
Malzemeler:
1-1.5 Kg. Çekirdeksiz Siyah Üzüm
125 gr. Mısır Nişastası
1 Lt. Ilık Su
Yarım Kilo Tam Yağlı Süt
Süslemek İçin:
3-5 Yemek Kaşığı Fındık İçi
15-20 Tane Siyah Üzüm
Siyah Üzüm Muhallebisi Tarifi:
Güzelce yıkayıp saplarını ayıkladığımız üzümleri derin bir tencereye alıp içine su ve şekeri ekleyerek kısık ateşte 1 saat kaynatıyoruz. Pişirdiğimiz üzümlerimizi ilk önce blendırdan geçirip arkasından süzgeçten geçiriyoruz. Tortusundan ayıkladığımız üzümlerin bir tencereye alıp içine nişastayı ve sütü ilave edip hızlıca çırparak 5-10 dakika daha pişiriyoruz. Servis kaselerine hazırladığımız muhallebileri alıp oda ısısına gelince soğuması için buzdolabına koyuyoruz. Servis için fındık içi ve üzümleri koyup servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
| ... |
Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler
“ Siyah Üzüm Muhallebisi ” yazısı için İlk yorumu siz yapın