Malzemeleri:
1 kilo şevketi bostan
Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Şevket-i Bostan Tarifi:
Tenceremize yağımızı koyup etlerimizi içine atalım. Etlerimiz suyunu bırakıp çekinceye kadar kavuralım. ince doğradığımız soğanlarımızı koyup pembeleşinceye kadar kavuralım. İyice yıkayıp ayıkladığımız şevket-i bostanlarımızı ince uzun doğrayıp kavurduğumuz etimize ekleyelim.2 su bardağı sıcak su ve tuz koyarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Ateşten indirmeden yoğurt, limon suyu ve unumuzu pişen yemeğimizin suyu ile karıştırıp terbiyemizi hazırlayalım. Yemeğimizin üzerine döküp 3-4 dakika kaynatalım.
Afiyet olsun

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler