MALZEMELER :
500 gr. Köftelik Kıyma
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Tane Soğan
1 Tane Yumurta
2 Tatlı Kaşığı Galeta Unu
4 Diş Sarımsak
4-5 Dal Maydanoz Yaprağı
Bir Tutam:Kimyon, Karabiber, Toz Kırmızı Biber, Tuz
Süsü İçin :
2-3 Tane Yeşil Sivri Biber
2-3 Domates
Köftelere Yetecek Patates Püresi

Pinokyo Köfte Tarifi :
1 tane soğanımızı ilk önce rondodan geçiriyoruz. Daha sonra sarımsakları dövüyoruz. Arkasından maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz. Bu işlemler bittikten sonra kıymamızı alıp soğanı, sarımsağı, maydanozu, galeta ununu, yumurtayı ve sıvı yağımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Yoğrulan köfteleri avuç içimizden daha büyük olacak şekilde elimizde şeklini veriyoruz. Daha sonra daha önceden ısıttığımız fırında az yağlanmış tepside köfteleri pişiriyoruz. Köfteler piştikten sonra köftemizi tabağa koyup saçlarını patates püresinden, göz ve burnunu yeşil biberden ve son olarak ağzını domatesten yapıp servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler