Patlıcan Musakka, Resimli Patlıcan Musakka Tarifi, Resimli Oktay Usta Patlıcan Musakka Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Patlıcan Musakka

Malzemeleri:
1 Kilo Patlıcan
1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
300 Gram Kıyma
2 Adet Soğan8ince Doğranmış]
3 Adet Kabukları Soyulup Küp Doğranmış Domates
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1,5 Su Bardağı Su
1 Çorba Kaşığı Margarin Veya Tere Yağı
Yarım Çay Kaşığı Tuz
Üzeri İçin:
3 Adet Yeşil Biber
3 Adet Domates

Patlıcan-musakka


Patlıcan Musakka Tarifi:
Patlıcanlarımızı pijama şeklinde soyup 2 santim kalınlığında halkalar halinde keselim. Sonra tuzlu suya koyup 15-20 dakika bekledikten sonra yıkayıp güzelce kurutalım. Sıvı yağımızı kızdırıp patlıcanlarımızı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartalım. Kâğıt peçete üzerine çıkaralım. Başka tenceremize katı yağımızı koyup soğanımızı soteleyelim ve kıymamızı katıp iyice kavuralım. Domates tuz ve karabiberimizi ilave edelim. Suyumuzu katarak 10 dakika pişirelim. Fırın kabımıza patlıcanlarımızın yarısını serelim. Üzerine harcımızın yarısını koyalım ve kalan patlıcanlarımızı üzerine serip kalan harcımızı serip üzerine halka doğranmış domates ve biberlerimizi yerleştirip önceden ısıttığımız fırınımızda 20-25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Patlıcan Musakka ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın