MALZEMELER :

1 ad. PATLICAN
40 gr. SOĞAN
40 gr. ÇARLİSTON BİBER
40 gr. DOMATES
5 gr. SARIMSAK
2 gr. TUZ
5 gr. ŞEKER
20 gr. Z.YAĞI
¼ ad. LİMON

Patlıcan Bastı Tarifi :

Parmak şeklinde doğranıp soyulmuş patlıcanlar tencereye konur. İnce doğranmış soğan domates biber ve sarımsak ilave edilir. Yeterince suyu konulup tuz şeker ve limonu ilave edilip hepsi çiğden kısık ateşte pişirilir. İyice piştikten sonra soğutulup servis edilir.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler