Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler
Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler
Yumurtalı Ekmek
Malzemeler:
8 dilim ekmek
4 adet yumurta
2 fincan su
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yumurtalı Ekmek Tarifi:
Kış Salatası
Malzemeler:
1 orta boy marul
Yarım demet roka
2 büyük boy havuç
(Tercihe göre çeyrek boy kırmızılahana konabilir)
1 yemek kaş
Fırında Baharatlı Patates
Malzemeler:
3 adet büyük patates
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 ç
Batırık
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
5 Adet Rendelenmiş Domates
1 Adet İnce Doğranmış Soğan
2 Çorba Kaşığı İsot(Urfa Bibe
Otlu Sebze Salatası
Malzemeler:
1 Adet Orta Boy Kabak
1 Adet Orta Boy Patlıcan
5 Adet Kuru Domates
4-5 Dal Nane
4-5 Dal Maydanoz
4-5 Dal Reyhan
Ev Yapımı Kaymak
Malzemeler:
2 Su Bardağı Tam Yağlı Süt
2 Su Bardağı Krema
Ev Yapımı Kaymak Tarifi:
Süt ve krema bir tencereye konur ve çok
Üç Renkli Patates Salatası
Malzemeler:
1 Kilo Patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
2 adet taze soğan
3 adet büyük boy
Ayva Kompostosu
Malzemeler:
2 adet büyük boy ayva
2 Su Bardağı Şeker
5 Su Bardağı Su
3 Adet Karanfil
1 Adet Kabuk Tarçın
Ayva Kompostosu
Islak Kurabiye
Malzemeler:
Hamuru İçin:
1 Tane Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Şeker
125 gr. Margarin
4 Yemek Kaşığı Kakao
1
Kabak Çiçeği Dolması
Malzemeler:
25 Adet Kabak Çiçeği
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1,5 Su bardağı Sıcak Su
Soğan Dolması
Malzemeler:
3 adet büyük soğan
İç Harcı İçin:
150 gram kıyma
1 küçük soğan
1 fincan pirinç
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaş
Ege Usulü Köy Pişisi
Malzemeler:
Yarım kilo tam buğday unu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket karbonat ( 1 tepeleme çay kaşığı )
1 tepeleme çay kaşığı
Enginar Dolması
Malzemeler:
4 adet enginar
2 adet limon
İç Harcı İçin:
250 gram kıyma
1 küçük soğan
1 fincan pirinç
Yarım demet maydanoz
1
Kıymalı Patlıcan
Malzemeler:
250 gr. Kıyma
2 Tane Domates
2 Tane Patlıcan
100 gr. Dil Peyniri
1 Çorba Kaşığı Salça
2 diş Sarımsak
1 Çay Kaşı
Sodalı Börek(ISPANAKLI-PIRASALI)
Malzemeler:
5 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
250 gram pırasa (yaklaşık 2 adet)
250 gram beyaz peynir
Yarım çay bardağı zeytiny
Pırasa Kavurması
Malzemeler:
1 kilo pırasa
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı biber s
