Malzemeler:
6-7adet Küçük Patlıcan
1 Su Bardağı Mısır Unu
Tuz
Kızartmak İçin:
4çorba Kaşığı Sıvı Yağ

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi:
Patlıcanlarımızı pijama şeklinde soyup diplerinden ayrılmayacak şekilde dörde bölelim. Yarım saat tuzlu suda bekletelim. Tenceremize su koyup patlıcanlarımızı yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan patlıcanlarımızı süzdürüp güzelce suyunu kâğıt havlu yardımı ile aldıralım. Mısır unumuzu tepsiye koyup biraz tuz serpelim ve süzdürdüğümüz patlıcanlarımızı mısır unumuza bulayalım. Kızartma tavamıza 2 kaşık sıvı yağımızı koyup tavamızı kızdıralım. Mısır ununa buladığımız patlıcanlarımızı daire şeklinde tavamıza dizelim ve güzelce kızartalım. Kızaran patlıcanlarımızı kapak yardımı ile ters çevirelim. Tavamıza tekrar 2 kaşık sıvı yağımızı koyalım ve patlıcanımızın diğer yüzünü tavaya koyarak güzelce kızartalım. Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler