Milas Köftesi, Resimli Milas Köftesi Tarifi, Resimli Oktay Usta Milas Köftesi Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Milas Köftesi

Malzemeler:
Yarım Kilo kıyma
1 Tane Kuru Soğan
2 Yemek kaşığı (50 gr) Galeta Unu
1,5 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
2 Yemek kaşığı Salça
2 Tane Domates
2 Tane limonun Suyu
2 Yemek Kaşığı (25 gr) Tereyağı
4 Diş Sarımsak
1 Çay kaşığı Tuz ve Karabiber
Kızartmak İçin:
1 Su Bardağı Sıvı Yağ

milas-koftesi-tarifi

Milas Köftesi Tarifi:
Kullanacağımız kuru soğanı iyice rendeleyip suyu sıkıyoruz, kıymayı, karabiberi, tuz ve galeta ununu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. Köftelerimizi güzelce unluyoruz ve her yerini unlamayı unutmuyoruz. Bir tavaya yağımızı koyup ısıtıyoruz. Kızgın olan yağa unladığımız kıymaları atıp kızarttıktan sonra havlu peçeye koyuyoruz ve fazla olan yağını çektiriyoruz. Kullanacağımız nohutları daha önceden haşlayıp kabuklarını soymamız bizim için daha kolay olacak. Bir Derin tencereye tereyağını koyup eridikten sonra salçamızı ekliyoruz. Salçanın rengi koyulaşınca domateslerimizi ve nohudu ekleyip 3-4 dakika daha pişiriyoruz. Karışımın üzerine çıkana kadar su ekliyoruz, eklediğimiz su kaynamaya başlayınca köftelerimizi ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz. En son olarak limonların suyunu ve sarımsakları dilimleyip ekliyor ve 3 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Milas Köftesi ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın