Midye Dolma, Resimli Midye Dolma Tarifi, Resimli Oktay Usta Midye Dolma Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Midye Dolma

Malzemeleri:
1 Kilo Kabuklu Midye
250 Gram Pirinç
1 Adet Soğan
1 Çay Kaşığı Çam Fıstığı
1 Çay Kaşığı Kuş Üzümü
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Yemek Kaşığı Yenibahar
1 Yemek Kaşığı Nane
3-4 Dal Maydanoz
3-4 Dal Dereotu
2 Çay Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Su
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Pişirmek İçin:
2 Su Bardağı Su

Midye Dolma


Midye Dolma Tarifi:
Midyelerimizi bıçakla güzelce temizleyelim. Bir birinden kopmasına izin vermeden ortadan ikiye ayıralım. İçinin ipli kısımlarını temizleyip güzelce yıkadıktan sonra soğuk suda beklemeye bırakalım.
Pirincimizi üzerine çıkacak kadar ılık su koyarak 15 dakika bekletelim. Soğanlarımızı ve çam fıstıklarımızı ince kıyarak zeytinyağımızda soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavuralım. Süzdüğünüz pirincimizi ekleyerek 4 dakika kavuralım. Kuş üzümü, nane, tarçın, karabiber, yenibahar ve tuzumuzu katarak 3 dakika daha kavurduktan sonra 3 su bardağı suyumuzu koyup kısık ateşte pişirelim.10 dakika bekledikten sonra maydanoz ve dereotumuzu karıştırarak iyice harmanlayalım. Sudan çıkardığımız midyelerimizin içine harcımızdan bir tatlı kaşığı koyarak kapatıp tenceremize yerleştirelim.2 su bardağı suyumuzu koyup üzerine ağırlık bırakarak kısık ateşte 20 dakika pişirelim. Limonla servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Midye Dolma ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın