Mantı, Resimli Mantı Tarifi, Resimli Oktay Usta Mantı Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Mantı

Malzemeler :
Harcı İçin :
250 Gram Kıyma
1 Orta Boy Rendelenmiş Soğan
Yarım Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Kara Biber
1 Çorba Kaşığı Su
Hamuru İçin :
2 Su Bardağı Un
1 Yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
1,5 Çay Kaşığı Sıvı Yağ
Su
Sosu İçin :
700 Gram Yoğurt
2-3 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Margarin Veya Tereyağı
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber

Mantı

Mantı Tarifi :
Önce harcı hazırlayalım, bunun için bir kapta kıyma, soğan, tuz, karabiber ve suyu iyice karıştıralım. Hamuru hazırlamak için unu bir kaba koyup ortasını havuz biçiminde açalım, ortasına yumurtayı kırıp suyu, tuzu ve yağı ilave edip ortaya koyduğumuz malzemeyi birbirleri ile yedirelim. Hamuru güzelce yoğuralım. 15-20 dakika dinlendirelim. Sonra hamuru iki parçaya bölüp açalım. İlk yufkanın içine 4 santimetre aralıklarla küçük yuvarladığımız harcımızdan yarısına koyup, kalan yarısını üzerine getirelim. Tırtıllı rulo ile keselim. Bir tencereye 8-10 su bardağı suyu koyup 1 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatalım, mantımızı içine atıp 12-13 dakika kaynatalım. Delikli kepçe ile süzdürerek bir kaba alalım. Mantıları çukur tabaklara koyup üzerine yoğurt sosunu, masaya getirirken yağ ve biberini ilave edelim.
Afiyet Olsun….

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Mantı ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın