Lahmacun, Resimli Lahmacun Tarifi, Resimli Oktay Usta Lahmacun Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Lahmacun

Malzemeler:
Yarım kg yağlı kıyma
4 orta soğan
2 domates
2 yeşil biber
Yarım demet maydanoz
7-8 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı pul biber(isteğe göre)
1.5 yemek kaşığı domates salçası
Tuz,karabiber,yenibahar(istenilen ölçüde)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamur İçin :
3 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
1 Tutam tuz
Aldığı Kadar Su

Lahmacun

Lahmacun Tarifi:
Bir kaba unu döküp orta kısmını açıyoruz. 1 Kaşık yaş mayayı ortasına gelecek şekilde koyuyoruz. Üstüne elimizle mayayı çözecek kadar su ilave ediyoruz ve mayayı çözüyoruz. Mayayı çözdükten sonra üstüne tuzumuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Bu işlem bittikten sonra üzerine bir tülbent örtüp mayalanması için bir kenarda bekletiyoruz. Bu sırada biz iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kıymanın içine, tüm malzemeler rondoda çekilerek karıştırılır(soğanlar ince doğranır) iyice yoğrulur. Mayalanma işlemi biten hamurdan bezeleri oluşturup merdane yardımıyla açıp içine istediğimiz kadar iç harcını koyduktan sonra Daha önceden 240 derecede ısıttığımız fırınımıza yağlanmış bir tepsini arka arkasında fırına koyuyoruz.
Afiyet Olsun…

...

Alt Kategoriler: ,

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Lahmacun ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın