Kıymalı Bamya, Resimli Kıymalı Bamya Tarifi, Resimli Oktay Usta Kıymalı Bamya Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Kıymalı Bamya

Malzemeler:
1 Kg Bamya, Konserve Bamya veya Dondurulmuş
300 gr Dana Kıyma
1 Yemek Kaşığı Salça
3 -4 Tane Domates ( Yaz aylarında)
1 Tutam Tuz
Yarım Limon Suyu
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
2 Tane Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Buğday unu

kıymalı-bamya-tarifi

Kıymalı Bamya Tarifi:
Dondurulmuş bamyalar hiçbir işlem yapılmadan, direkt pişirme kabına katılıp sıcak ile temas ettirilir. Kıyma yağda kavrularak pişirilir. Domatesler, ayıklanır, yıkanır, küpler halinde doğranır. Soğanlar ayıklanır, yıkanır, rendelenir, yağda sarartılır. Üzerine domates verilir, kaynatılır. Diğer tarafta kuvvetli ısıda yağ ile buğday unu çırpma teliyle karıştırmak suretiyle kıvam verilir. Üzerine salça eklenir. Tuz ilavesi yapılır. Kıvam kontrolü yapılarak homojenlik sağlanır. İçerisine önce açmak için soğuk su, sonra açılınca sıcak su eklenip, salçalı sos hazırlanır, kıvamında kaynatılır. Kıymalı soğanlara bamya eklenir. Az sıcak su katılıp pişirilir.Üzerine inmesine yakın buğday unlu salçalı sos gezdirilip lezzet arttırılır.Bir taşım kaynatılarak servise hazırlanır.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Kıymalı Bamya ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın