Malzemeleri:
2,5 su bardağı aşurelik buğday
1 adet tavukgöğsü
8 su bardağı su
Damak tadına göre tuz
Üzeri için:
3 çorba kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kırmızıbiber

Keşkek Tarifi:
Temizleyip iyice yıkadığımız buğdayımızı tenceremize koyup bir taşım kaynatalım.(akşamdan)
Akşamdan ıslattığımız buğdaylarımızın içine iyice yıkadığımız tavuğumuzu koyup kalan suyumuzu ekleyerek kısık ateşte 45 dakika pişirelim. Suyunu çeken yemeğimizin içinden tavuğumuzu çıkarıp kemiklerini temizleyelim. İncecik tifterek içine atıp 15 dakika daha pişirelim. Pişen keşkeğimizin özleşmesi için el blenderimizden geçirelim. El blenderimiz yoksa tahta kaşığımızın tersi ile tenceremizin kenarında döverek özleştirelim. Küçük tavada yağımızı kızdırıp kırmızıbiberimizi koyalım. Servis tabaklarımıza koyup üzerine kızdırdığımız yağımızı gezdirelim.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler