Kelle Çorbası, Resimli Kelle Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Kelle Çorbası Tarifi Oktay Usta Yemek Tarifleri

Kelle Çorbası

Malzemeleri:
200 Gram Minik Doğranmış Kuşbaşı Et
1 Kaşık Un
2 Kaşık Sıvı Yağ
Sosu İçin:
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Sirke
2 Diş Dövülmüş Sarımsak
Yarım Limon Suyu
1 Adet Yumurta Sarısı
Üzeri İçin:
Tereyağı
Kırmızıbiber

Kelle Çorbası Kelle Çorbası


Kelle Çorbası Tarifi:
Kuşbaşı etlerimizi düdüklü tenceremize koyup önce yüksek ateşte kavuralım. Sonra üzerine su ekleyerek ağzını kapatıp 15 dakika pişirelim. Başka bir tencereye 1 çorba kasığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı unumuzu kavuralım. Etlerimizi suyu ile birlikte koyup kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakalım. Başka bir kabın içinde yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve sirkemizi koyup iyice çırpalım. Sarımsağımızı da ekleyip pişen yemeğimizin suyundan kaşık kaşık alarak sosumuzu açalım ve yavaşça pişen yemeğimize karıştırarak ilave edelim. 10 dakika pişirip tuzunu ilave edelim ve altını kapatalım. Servis yaparken tereyağını eritip içine kırmızıbiber koyalım ve kâselerin üzerine dökelim.
Afiyet olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Kelle Çorbası ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın