Karamel yapacağınız zaman bizim gibi toz şeker yanında mutlaka pudra şekeri de kullanın. Hem daha hafifi bir tadı oluyor hem de daha lezzetli oluyor. Birde karamel kaselerini marketlerde satılan ısıya dayanıklı küçük kaselerden tercih edebilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
2 tane yumurta
2 tane yumurtanında sadece sarısı
Yarım su bardağı toz şeker

Karamel tarifi:
Teflon bir tencerenin içine sadece pudra şekerini koyun ve ateşi iyice kısıp pudra şekerini eritin.
Pudra şekeri karamel rengini aldığında fırın ısına dayanıklı minik kaselerin içine paylaştırın.
Sütü bir tencerede ısıtın ve ılımaya bırakın.
Ilıdıktan sonra içine vanilya, yumurtaları ve şekeri koyup, şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Karışımı kaselerin içinde karamelin üzerine paylaştırarak dökün.
Fırın tepsisine bu kaseleri koyun ve tepsinin tabanına kaynar su koyup, 180 derecelik fırında karamelleri 50 dakika boyunca pişirin.
Pişen karamelleri fırından çıkarın ve ılıdığında buzdolabına kaldırıp, bir gece bekletip, ertesi gün servis edin.
Afiyet olsun.

...

Alt Kategoriler: karamel nasıl yapılır, karamel tarifi

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler