İzmir Köfte, Resimli İzmir Köfte Tarifi, Resimli Oktay Usta İzmir Köfte Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

İzmir Köfte

Malzemeleri:
Yarım Kg. Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
Yarım Ekmek İçi
Maydanoz
Köfte Baharatı, Karabiber, Tuz
4 Adet Patates
Süslemek İçin Domates Ve Biber
Salçalı Sosu İçin:
2 Yemek Kaşığı Salça
Salçayı Açacak Kadar Ilık Su
2 Diş Sarımsak
Tuz, Kekik Ve Karabiber

İzmir Köfte

İzmir Köfte Tarifi:
Kıymayı yoğuracağımız kaba alıp üzerine ekmek içini, rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş soğanı, yumurtayı, yıkanıp kıyılmış maydanozu ve baharatları ekleyelim. İyice özdeşleşene kadar yoğuralım. [Mümkünse 1 gece dolapta dinlendirelim Böylece kıymayla malzemeler iyice özdeşleşir ve köftelerimiz lezzetli olur]
Patatesleri soyup büyük dilimler halinde doğrayalım. Fırın tepsisine koyalım. Üzerine sıvıyağ gezdirip, tuz ekleyelim ve harmanlayıp fırına verelim. Hafif kızarana kadar pişirelim. Şekillendirdiğimiz köfteleri patateslerin üzerine dizelim. (İstersek köfteyi de patatesi de kızartıp koyabiliriz ama biraz ağır olur) Köftelerin üstü hafif kızarınca tepsiyi alıp köfteleri ters – düz edelim. Salça, su, sarımsak ve baharatlarla hazırlamış olduğumuz sosu üzerine gezdirelim. Dilim dilim doğradığımız domates ve biberlerle üzerini süsleyip ve fırına verelim.180 derecede 20 dakika pişirelim.
Afiyet Olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ İzmir Köfte ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın