Malzemeleri:
300 Gram Kuşbaşı Dana Eti
4 Su Bardağı Su
3 Temek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Antep Fıstığı
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Yeni Bahar
Yarım Çay Kaşığı Tarçın
Yarım Çay Kaşığı Toz Karanfil
Yarım Çay Kaşığı Toz Kakule
Yarım Çay Bardağı Kuş Üzümü
2 Su Bardağı Baldo Pirinç
Tuz

Hünkâr Pilavı Tarifi:
Pirincimizi yıkayıp tuzlu sıcak suya koyalım. Kuşbaşı etlerimizi yıkayıp 4 su bardağı suyumuzla 20 dakika haşlayalım. Haşlanırken oluşan köpüklerini alalım. Haşlanan etlerimizi süzüp et suyumuzu ayrı bir kaba alalım. Pilav tenceremize tereyağımızı koyup etlerimizi 5-6 dakika kavuralım. Baharatlarımızı ve Antep fıstığımızı koyup 2-3 dakika daha kavurduktan sonra et suyumuzu ve kuş üzümümüzü ilave edelim. Suyumuz kaynayınca ıslatıp süzdürdüğümüz pirincimizi koyup tuzumuzu ekleyelim. Karıştırıp kapağını kapatalım. Suyunu tamamen çekinceye kadar pişirip altını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler