Ev Usulü Yoğurtlu İskender, Resimli Ev Usulü Yoğurtlu İskender Tarifi, Resimli Oktay Usta Ev Usulü Yoğurtlu İskender Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Ev Usulü Yoğurtlu İskender

Malzemeleri:
5 Adet İnce Dövülmüş Biftek
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Pide
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tere Yağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Su Bardağı Su1 Adet Küp Şeker
Yoğurt

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ev Usulü Yoğurtlu İskender Tarifi:
Etlerimizi bir gün önceden alıp üst üste dizip sıkıca rulo şeklinde sarıp streçleyelim ve buzlukta donduralım. Dondurduğumuz etlerimizi incecik sucuk gibi doğrayalım. Tavamıza tereyağımızı koyup erittikten sonra etlerimizi suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirip kızarıncaya kadar karıştırarak kavuralım. Tamamen pişince tuzunu ilave edelim. Diğer tarafta pidelerimizi kuşbaşı doğrayıp servis tabağımıza yerleştirelim. Başka bir tavada tereyağımızla salçamızı kavuralım, suyumuzu ve baharatlarını koyup akışkan kıvama gelene kadar kaynatalım. Dizdiğimiz ekmeklerin üzerine etlerimizi ,yoğurdumuzu en üstede sosumuzu döküp servis yapalım.
Afiyet Olsun.

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Ev Usulü Yoğurtlu İskender ” yazısı için 2 Yorum Yapılmış

  1. güray

    Sıralamada bir hata yok mu ustam? Ekmeklerin üstüne yoğurt sonrasında etler gelmeyecek mi?

    • admin

      Ekmelerin üstünde et Olunca hem sıcaklıklarını hemde yoğurtla daha geç birleştiği için yumuşama daha yavaş oluyor sunumdan sonra yumuşama başladığı için biz bu sırayı tercih ettik. Tabiki genede size kalmış sıra..

Bu yazı için yorum yapın