Malzemeleri:
5 Adet İnce Dövülmüş Biftek
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Adet Pide
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tere Yağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Su Bardağı Su1 Adet Küp Şeker
Yoğurt

Ev Usulü Yoğurtlu İskender Tarifi:
Etlerimizi bir gün önceden alıp üst üste dizip sıkıca rulo şeklinde sarıp streçleyelim ve buzlukta donduralım. Dondurduğumuz etlerimizi incecik sucuk gibi doğrayalım. Tavamıza tereyağımızı koyup erittikten sonra etlerimizi suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirip kızarıncaya kadar karıştırarak kavuralım. Tamamen pişince tuzunu ilave edelim. Diğer tarafta pidelerimizi kuşbaşı doğrayıp servis tabağımıza yerleştirelim. Başka bir tavada tereyağımızla salçamızı kavuralım, suyumuzu ve baharatlarını koyup akışkan kıvama gelene kadar kaynatalım. Dizdiğimiz ekmeklerin üzerine etlerimizi ,yoğurdumuzu en üstede sosumuzu döküp servis yapalım.
Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler