Malzemeler:
1 kilo erik (tercihen yumuşak)
1 su bardağı şeker
Su (eriklerin üzerini 3 parmak geçecek kadar )

Erik Suyu ( Erik Kompostosu) Tarifi:
Erikleri yıkayıp tencereye koyalım üzerine şeker ve suyu ekleyelim, karıştıralım. Su kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp erikler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika kaynatalım. Kaynatma işlemini tamamlandıktan sonra genişçe bir kabın üzerine süzgeci koyalım ve kaynattığımız erklerimizi süzgece dökelim böylece erikten ayrılan çekirdekler ve eriğin kabuğu süzgeçte kalacaktır böylelikle erik suyunu çekirdeksiz ve kabuksuz olarak soğuk ya da ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler