Malzemeleri:
300 Gram Kuşbaşı Et
2 Adet Patlıcan
3 Adet Kabukları Soyulmuş Küp Doğranmış Domates
3 Adet İnce Doğranmış Sivri Biber
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
5 Diş Sarımsak
3 Su Bardağı Su
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
Tuz

Doğrama Tarifi:
Etlerimizi yıkayıp süzdürelim. Tenceremize sıvı yağımızı koyup etlerimizin suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Kavurduğumuz etlerimizin üzerine ince doğradığımız soğanlarımızı koyup 5 dakika daha kavuralım. Salçamızı ilave edip karıştırdıktan sonra suyumuzu koyup kaynatalım. Yarım saat etlerimizi pişirdikten sonra haşlanmış nohudumuzu, küp doğradığımız patlıcanlarımızı, ince doğradığımız biberlerimizi, domateslerimizi minik doğradığımız sarımsaklarımızı ilave edip pişmeye bırakalım. Tuzumuzu ilave edip 45 dakika daha pişirip servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler