Malzemeleri:
1 Kilo Kuzu Gerdan
100 Gram İç Yağ
1,5 Litre Su
1 Su Bardağı Pirinç
1 Fincan Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
10 Diş Dövülmüş Sarımsak

Beyran Tarifi:
Kuzu gerdanımızı ve iç yağımızı güzelce yıkayıp tenceremize koyalım. Suyumuzu ilave edip yüksek ateşte kaynatıp üzerindeki köpükleri alalım. Kısık ateşe alıp etlerimiz haşlanıncaya kadar [1 saat]pişirelim. Etimizi ve yağımızı çıkartıp kalan suyumuza pirincimizi ve sarımsağımızı koyup pirincimiz çok yumuşamadan pul biber, karabiber ve tuzumuzu koyalım. Çıkardığımız etimizi temizleyip küçük parçalar halinde çorbamızın içine koyalım.10 dakika kaynatıp sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler