Malzemeleri:
2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
5 Adet Rendelenmiş Domates
1 Adet İnce Doğranmış Soğan
2 Çorba Kaşığı İsot(Urfa Biberi)
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Çay Bardağı Tahin
Tuz
Yarım Demet İnce Doğranmış Maydanoz
Limon Veya Nar Ekşisi
Su

Batırık Tarifi:
geniş kasemizin içine bulgurumuzu,domatesimizi,biber salçamızı ,biberimizi ,soğanımızı ve tuzumuzu koyarak iyice karıştıralım.bulgurumuz yumuşayınca tahinimizi tavamıza koyup 3-4 dakika kavurduktan sora ilave edelim. yoğurmaya devam edip kıyılmış maydonozlarımızı ekleyelim. nar ekşisi veya limon suyumuzu koyalım.(damak tadımıza göre biberimizi azaltıp çoğaltabiliriz).hazırladığımız köftemizin içine 2 su bardağı su koyup karıştıralım.koyu olursa su ilave edelim.çok sulu olmayacak şekilde hazırlayıp marul,domates ve salatalık dilimleyerek servis yapalım.
afiyet olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler