Malzemeler:
3 Çay Bardağı Aşurelik Buğday
1 Su Bardağı Nohut
3 Su Bardağı Yoğurt
2,5 Su Bardağı Soğuk Su
Tuz
Servis İçin:
Kuru Nane

Ayran Aşı Çorbası Tarifi:
Nohudumuzu ve buğdayımızı 1 gece önceden sıcak su ile ıslatalım. Islattığımız nohutlarımızı ve buğdaylarımızı orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan nohut ve buğdaylarımızı süzüp aynı kabın içine alalım.
Yoğurt ve soğuk suyu bir miktar tuz ekleyerek çırpalım (damak tadımıza göre tuzu ve yoğurdun yoğunluğunu ayarlayalım).
Hazırladığımız ayranı nohut ve buğdayın üzerine ilave edelim. Buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine nane serperek servis yapalım.
Afiyet Olsun

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler