Malzemeleri:
4 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
1çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Su
İç Harcı İçin:
250 Gram Kıyma 1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Köftelik Bulgur
1 Çay Bardağı Su
6-7 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Su Bardağı Ceviz
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz
Üzeri İçin:
1 Su Bardağı Galeta Unu
1 Yumurta 1 Çay Bardağı Su

Avcı Böreği Tarifi:
Tenceremize kıymamızı koyup suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Soğanımızı ince doğrayıp ilave edelim.5 Dakika kavurup bulgur ve suyumuzu koyup kavuralım. Sonra ceviz ve baharatlarımızı katarak 2-3 dakika kavurup altını kapatalım. Maydanozumuzu karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Yufkamızın birini tezgâhımıza serelim. Yumurta, sıvı yağ ve suyumuzu güzelce çırpalım. Serdiğimiz yufkanın üzerine hazırladığımız karışımı sürüp diğer yufkamızı üzerine serelim ve hazırladığımız karışımdan sürüp 8 eşit parçaya bölelim.[ üçgen şekilde]İç malzememizi uç kısımlarına koyarak sigara böreğinden biraz gevşek saralım. Tüm yufkalarımız bitince yumurta ve suyumuzu güzelce çırpıp böreklerimizi önce yumurta ve su karışımımıza sonra galeta ununa bulayıp yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim. Önceden ısıttığımız 200 dereceli fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun.

...

Elmalı cevizli kek tarifi Boşnak Böreği Tarifi Milföy hamurundan mantarlı börek milföy hamurundan börek mantarlı börek Bulgurlu mercimek çorbası tarifi Protiferol Kreması karamel tarifi karamel nasıl yapılır Etli Dolma Tarifi Dolma Malzemeleri Yaprak Sarması Yaprak Sarması Tarifi Yaprak Sarması Malzemeleri Çarşaf Böreği Tarifi Çarşaf Böreği Malzemeleri Boşnak Böreği Malzemeleri Patlıcanlı Kebab Kerevizli Meze Bulgur Pilavı Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Malzemeleri Hamur İşi Tarifleri Ispanak Tarifi Yumurtalı Ispanak Malzemeleri Nohut Yemeği Ekşili Patlıcan Kereviz Tarifi şerbetli tatlılar Börekler