Arpa Şehriyeli Pilav, Resimli Pilav Tarifi, Resimli Oktay Usta Pilav Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Arpa Şehriyeli Pilav

MALZEMELER :

150 gr.Pirinç
300 gr. Su
25 gr. Sıvı Yağ
50 gr. Arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ

Arpa Şehriyeli Pilav

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi :

Pilava başlamadan önce 30 dk. önceden pirinçleri ıslatalım. Geniş ve derin bir kaseye pirinçleri koyalım ve 2 Kaşık tuz yarım limon doğrayalım iri parçalar halinde. 30 dk. bekledikten sonra pirincin aslında nişastası gidene kadar (berrak bir su akıncaya kadar) iyice yıkayalım ve bu yıkama esnasında bir şeyle karıştırmayalım ki pirinçler kırılmasın. Başka bir tavada sıvı yağ ile birlikte 50 gr.(1 çay Bardağı) arpa şehriye’ yi hafif kızarana kadar kavuralım ve arkasından süzdüğümüz pirinçleri içine ekleyip kavurmaya devam edelim. Bu kavrulma işlemi esnasında bir tencerede suyumuzu hazırlayalım; 300 gr.(3,5 Su Bardağı) kaynar suya, 25 gr(1 Çay kaşığı Toz şeker) ve 1 paket tavuk bulyon ve daha önceden ıslatmak için kullandığımız limonların suyunu sıkalım. Limon ve şeker karışımı pilavın bembeyaz ve parlak olmasını sağlayacaktır. Kavurduğumuz arpa şehriye ve pirinçleri hazırladığımız suya ilave edelim. Ocağın altını kısıp 15 dk. suyunu çektirelim. Suyu çekildikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı üzerine koyup demlenmesi için bekleyelim.Not:(demlenme esnasında kapağın alt tarına havlu pecete ile koymak damlamaları önleyecektir).

Afiyet Olsun…

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Arpa Şehriyeli Pilav ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın