Alman Pastası, Resimli Alman Pastası Tarifi, Resimli Oktay Usta Alman Pastası Tarifi Enfes Yemek Tarifleri ve Videolu Tarifler

Alman Pastası

Malzemeleri:
3 Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Silme Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Vanilya
Krema Malzemeleri:
3 Su Bardağı Süt
3 Yemek Kaşığı Tepeli Un
1 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Adet Yumurta
4 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Vanilya
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin:
Pudra Şekeri

Alman Pastası


Alman Pastası Tarifi:
Öncelikle kremamızı hazırlayalım: Sütü, yumurtayı, şekeri, un ve nişastayı tencereye alıp çırpma teliyle iyice karıştıralım. Ocağın altını açıp devamlı karıştırarak pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip 3 dakika kadar çırpıcı ile çırpalım. Eğer krema çok katı duruyorsa içine biraz süt ekleyebiliriz. Kremayı bir kenara soğumaya bırakalım.
Sonra kekimiz için: Yumurta ve şekeri köpük köpük olup, beyazlayana kadar çırpalım. Yağ, süt ve yoğurdu ekleyip hafifçe karıştıralım. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. (Unu yine de yavaş yavaş ekleyelim. Katı bir hamur olmamalı.)26 veya 28 santimlik tepsiyi tereyağıyla yağlayıp unlayalım.
Hamuru tepsiye döküp ve tepsiyi bir kaç kez tezgâhın üzerine vuralım hava kabarcıklarını çıkartalım
190 dereceli önceden ısıtılmış fırına koyalım. Yaklaşık 20-25 dakikada kek imiz pişecektir. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batıralım. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Kekimizi bir örtü üzerine ters çevirelim. Ilıyınca uzun ağızlı bir bıçakla keki ortadan ikiye keselim.
Kremayı tekrar çırpıp, kekin ortasına döküp ve yayalım. Üst parçasını kremanın üzerine kapatalım
En üste bolca pudra şekeri serpip dolaba kaldıralım. 2-3 saat sonra kekimiz yenmeye hazır.
Afiyet olsun

...

Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler

“ Alman Pastası ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın